每日食曆──開心果

開心果是非常有益處的堅果，

提供熱量/不飽和脂肪酸/鎂/磷/鉀/鐵/鈣等營養素外，

還有蛋白質/維他命A/E及B群，

比較特別的是它還含有大量葉黃素，

可以保護視網膜架~

由於有油份所以食過量會容易致肥，

建議成年人每日上限10至15粒~